Cách làm món gà đông tảo rô ti dễ ăn mà dễ làm

Những món ăn hàng ngày đã quá quen thuộc với các bạn, thật tuyệt vời nếu bạn đổi món cho bữa ăn bằng món gà rô ti thơm ngon đậm đà. Chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy hài lòng vì món ăn này. Với hương vị cực kỳ mới lạ, món ăn này vừa ngon bổ lại cực kỳ dễ làm. Thông thường thì món ăn này sẽ chế biến bằng gà ta hoặc gà mía, nhưng hôm nay traigadongtao.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà đông tảo rô ti nhé!

Mời bạn tham khảo thêm những món ngon từ gà đông tảo:

- Gà đông tảo xào xả ớt

- cách làm món cánh gà đông tảo rang me

Để làm món ăn này bạn cần chuẩn bị giúp mình những nguyên liệu sau đây:

Cánh ga dong tao hoặc đùi gà đông tảo: 1 kg. Sở dĩ mình chọn phần đùi hoặc phần cánh là vì đây là bộ phận ngon nhất của con gà.

Rau xà lách: 200g.

Cà chua: 2 quả.

Nước dừa tươi: 150ml.

Lá chanh non: 100g.

Ớt trái: 2 quả

Gia vị:  Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột, tỏi, hành tím, sả, gừng.

Cách làm món gà đông tảo rô ti như sau:

-Rửa sạch cánh gà khi rửa bạn nên choi một chút muối và gừng để cánh gà sạch và săn chắc hơn, dùng dao cứa nhẹ để gia vị nhanh thấm và khi món ăn hoàn thành trông sẽ đẹp mắt hơn. Nếu cánh gà loại lớn bạn có thể chặt làm đôi cho vừa ăn nhé.

Sau khi hoàn tất bạn ướp cánh gà đông tảo với hạt nêm, một chút dầu ăn, ớt. Để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm vào gà.

Trong lúc đợi gia vị ngấm vào gà, bạn chuẩn bị nước sốt.  Các bạn sử dụng 1 thìa tỏi, 1 thìa hành, 2 thìa sả đã băm nhuyễn trộn với 150ml nước dừa tươi, 1 chút hạt nêm, nước mắm, 1 thìa dầu hào trộn thật đều lên với nhau.

Bây giờ bạn bật bếp đặt chảo lên đổ dầu vào đợi dầu sôi bạn cho  cánh gà vào chiên vàng đều (Để cánh gà không bị sát chảo trước khi cho dầu vào chảo bạn cho 1 chút muối tinh rang đều khắp mặt chảo rồi đổ muối ra, cho dầu vào đun sôi rồi cho gà lên rán).  Sau đó đổ nước sốt lên gà, đảo đều cho tới khi nước sốt sít lại gần cạn là được. Sau khi chuẩn bị tắt bếp thì rắc lá chanh lên cho thơm.

Cuối cùng là trang trí cho món ăn này.

Bạn sử dụng rau xà lách, cà chua đã thái lát xếp đầu trên vành đĩa;

Xếp cánh gà vào giữa, rắc lá chanh non đã thái chỉ lên trên và một chút xíu hạt tiêu nữa nhé. Lá chanh non ăn kèm với món này là rất hợp khẩu vị đấy.

Bạn cũng có thể sử dụng ớt trái tỉa hoa trang trí để tăng thêm tính hấp dẫn của món ăn nữa nhé.

Lưu ý: Để món cánh gà rô ti đạt yêu cầu thì cánh gà phải vàng đều, ngấm gia vị, vừa ăn.

Món ăn có mùi thơm nhẹ của sả và lá chanh non rất hấp dẫn.

Khi ăn, thịt gà săn chắc, ngấm đều gia vị, nước sốt bao quanh đều cánh gà rất thơm kết hợp với vị ngọt thanh của nước dừa tươi sẽ khiến cả gia đình bạn rất ngon miệng đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà đông tảo rô ti!