Gà đông tảo nấu chuối xanh món ngon cho ngày se lạnh

ga dong tao  là nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, với giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn các loại thực phẩm khác, chính vì thế gà đông tảo thường dùng để chế biến các món ăn đặc sắc, lạ miệng. 

Với thời tiết se se lạnh của mùa đông còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên mâm cơm gia đình với những món ăn ngon. Để giúp bà nội trợ trổ tài nấu nướng cho gia đình, chuyên mục ẩm thực của traigadongtao.vn sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món gà đông tảo nấu chuối xanh, đây là món ăn có thể thay món ăn mặn trong bữa cơm gia đình, cũng có thể dùng làm món ăn nhâm nhi cho các quý ông uống rượu.

Mời bạn đọc xem thêm:

- Hướng dẫn làm món mề gà đông tảo xào sả ớt

- Cách làm món gà không lối thoát

Để làm món ăn gà đông tảo nấu chuối xanh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

Cổ cánh gà đông tảo: 500g

Chuối xanh : 3 quả

Xả, ớt, gừng, lá chanh, gia vị, đường

Các bước chế biến món gà đông tảo nấu chuối xanh

Bạn rửa sạch cổ, cánh gà  sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn.  Rồi cho vào 1 cái tô để ướp gia vị 
Để ướp cổ cánh gà đông tảo bạn lấy 1 chút dầu ăn, xả thái nhỏ băm nhuyễn, 1 quả ớt thái lát, gừng cạo vỏ băm nhỏ, đường, gia vị. Sau đó bạn đổ các gia vị vừa chuẩn bị vào cổ cánh gà rồi trộn đều cho ngấm gia vị.

Bước tiếp theo là bạn gọt bỏ vỏ chuối xanh, để chuối không bị thâm khi gọt vỏ bạn lấy chậu nước cho 1 chút muối + dấm hoặc nước vôi trong.  Khi nào chuẩn bị nấu thì vớt chuối ra cho ráo nước.

Sau khi sơ chế các nguyên liệu bạn bật bếp lên rồi cho cổ cánh gà đông tảo vào chảo đảo đều, rang cháy cạnh, cho ít nước vào để tạo màu và để thịt gà nhanh chín.

Sau khi cổ cánh gà đã chín mềm bạn  cho chuối xanh vào chảo đảo đều đến khi chuối vừa chín tới.

Nêm chuối và thịt gà sao cho vừa ăn, nếu thấy chuối nhạt cho thêm gia vị. Tắt bếp, rồi lấy lá chanh thái nhỏ cho vào đảo đều rồi đỏ ra đĩa bày sao cho đẹp mắt.

Như vậy, chúng ta đã có món cổ cánh gà rang chuối cực ngon. Hy vọng món ăn mới này sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.

Chúc các bạn thực hiện thành công!