Học cách làm món canh gà đông tảo nấu chôm chôm lạ mà ngon

• 500g chôm chôm
• 400g đùi gà đông tảo
• Nước tương, cà paste
• Tỏi bằm, hành tím bằm
• Đường, muối, hạt nêm
• Dầu ăn

•  Đùi gà đông tảo rửa sạch, lóc bỏ lớp xương, ướp gà với 1 muỗng súp nước tương để khoảng 5 phút.
•  Bắc chảo nóng, cho gà vào chiên sơ.
•  Chôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy phần cùi thịt, bỏ hạt.
•  Gà sau khi chiên sơ, ướp gà với muối, đường, hạt nêm, cà paste cho thấm gia vị.
•  Bắc nồi, đun nóng, cho một muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tỏi, cho gà vào xào sơ.
•  Thêm nước lọc và nấu sôi gà, cho chôm chôm vào hầm chín tới, cho tiếp một ít bột mì làm nước sệt lại, nêm nêm gia vị vừa ăn.
•  Múc gà ra tô, dùng nóng với bánh mì, cơm…

Món ăn này lạ nhưng lại hấp dẫn bởi mùi thơm thanh dịu nhẹ của chôm chôm hòa quyện với thịt gà. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thích thú với món ăn độc đáo lạ này. Chúc các bạn ngon miệng với món gà nấu chôm chôm này nhé.